Etiqueta de mesa
Profesora: Alejandra Álvarez Carvajal
Dirigido a: amas de casa / recién casadas que quieran recibir apropiadamente a sus invitados
Objetivos generales: Se analizarán los diversos elementos que componen una mesa para poder reconocer los que mantienen una unidad entre el anfitrión, la ocasión, el menú y los invitados
Objetivos particulares: Se podrá reflejar a través del montaje de una mesa, la personalidad del anfitrión y la importancia de sus invitados.
La Etiqueta de mesa va más allá de saber emplear cubiertos y copas apropiadamente. Todo evento merece ser recordado por cada detalle, se deben de considerar factores adicionales como la mantelería y arreglos de mesa acordes a la ocasión, invitados y creación del menú.
Profesora: Alejandra Álvarez Carvajal
- Dominio de la Etiqueta de Mesa Completa
- Planificación de Eventos Mejorada
- Personalización de Eventos
- Gestión de Alimentos y Bebidas
4 sesiones de 3 horas; modalidad presencial, los sábados de 11 a 14 horas a partir del 11 de noviembre, 2023.
- Elementos básicos de la mesa
- Colocación correcta de los comensales
- Manejo correcto de los utensilios
- Servicio de alimentos
- Etiqueta de bebidas
- Etiqueta de bebidas
- Situaciones especiales
- Etiqueta internacional
- Situaciones especiales
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